Item: 大勝軒まるいち 大宮店
Rating: 70
Author: ビール牛（うし）

70点

土曜の夜９時に訪問。待ちもなく店内ほぼ９割ほどの入り。店お勧めと言うこのメニューを選択。
しばらくして着丼。山盛りの白髪ネギが赤く染まっています(^_^)v
つけ汁はあまり濃くない感じで啜ってみても甘い^_^;
さらさらで麺への絡みはあまり期待できないのかな？ネギと麺を一緒に汁につけて食べてみると意外にネギが汁を吸いネギ、麺、汁がうまく合っているしネギのシャキシャキとした食感と麺のもちっとした食感が合わさっていい感じですね。
ただ問題なのはラー油で絡めてある白髪ネギが辛くない^_^;
隣の若者は辛いと言っていましたが辛いの大好き人間の私には麺完食後のラー油がつけ汁に混じった状態でもまだ甘すぎます^_^;酸味も足りない感じでバランスが良くない感じでした。
具はナルト、短冊きりのチャーシュー、メンマですがチャーシューはぱさつく感じがあり、メンマはこりこり感があまり無く私の好みからは外れています^_^;