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スープは、鳥皮から抽出されたコラーゲンが多く含まれているのか、野菜のすりおろしが入っているのか、濃度が高く黄色い色をしている。鳥そばというわりには、鳥の風味は弱く残念。鳥チャーシューもインパクト弱し。

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