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「煮魚出汁つけ麺-あつもり」@つけめん らーめん 美豚 六角橋店の写真2010/04/25
お昼過ぎということもあって、ほぼ満席。
お客さんの客層は学生中心です。
Wスープにするか煮魚にするか迷いましたが、お勧めのラベルがあった煮魚出汁にしました。
つけ麺は5分程度の湯で時間がかかるようです。
ほどなく配ぜんされましたが、麺はちょっと透き通った感じの極太ストレート系の麺です。
こしはありますが、もちもち感は少ない、さっぱり系の麺です。
普通盛でも割とボリュームはありますが、あつもりにしたせいか、途中から、麺と麺が
くっつき始めました。
つけだれは超濃厚。魚粉がたっぷりと入っているようです。
ちょっと甘すぎて、くどいです。いただいた後もだいぶ後味がのこりました。
トッピングは麺の上にちっちゃめののり1枚、つけだれの中には、小ぶりのチャーシューとメンマといたって簡素。
チャーシューは特に印象なし。

あつ盛にしたおがけで、熱々で最後までいただけたところは良かったです
ちなみに、同伴の息子が食べたラーメンですが、天かすがのっていました。
これがまたちょっと面白いお味で興味をそそるりました。

あとは、駐車場無料サービス券をいただけるのはうれしいですね

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