画像は麺とつけ汁一緒のものをとり忘れてしまったので、つけ汁のみです。ご容赦ください。
麺のほうや各種画像をご覧になりたい方は、ブログのほうにお願いします・・・
http://ameblo.jp/ibaraki-ramen/

４月２５日は開店３周年記念で、つけ麺オールメュー１７８円祭りが開催されていました！

友人や某サイトで情報をかぎつけたしまおは麺友は、１０時に我家を出発し、古河を目指しました。
到着時刻は１１時１５分。駐車場はキャパオーバーなので、付近のコンビニで買い物をし、仮駐車です。

行列がえげつないことになっていました。
１００人はいたことでしょう。開店前でこの並び。つけ麺にありつく頃には何時間ならんでいたことでしょうか。答えは日記の最後に書きます。

行列の様子をみると、家族連れやカップルが多いですね。車のナンバーを見ても、様々なところからきているようです。日曜日で晴天ということもあり、かなりのヒトが来たようです。

回転率は最悪。みなさん味わって食べていることもありますが、１ロット３杯が限界のようで、しかも細かい盛り付け意外はほとんど店主一人でこなしています。店員は７名体制ですが、おしゃべりをするほど余裕のあるスタッフもいました。丁寧さは伝わってきますが、若干腹がたっていました。ストレスがたまっていたせいです。

カウンターに座ってからは１０分程度で配膳されました。鶏黒つけ麺、メンマまし、半ライスです。おなかが空いた状態を通り越してエコモードに入っていたからだが再びみなぎってきました。食べます。

麺は、今日のために特注した多加水の太い麺。縮れが強いです。
麺単体の味は、みずみずしいといえば聞こえがいいが、若干食感が軽いです。友人いわく「普段の麺のほうが好き」ということです。半年振りのしまおには十分に比較できなかったのですが、謎の苦味？のようなものを感じました。やや雑味あり、という感じです。それでも上の下です。

つけ汁は器がしっかり温められており、熱々です。マー油が浮かんだスープを混ぜると、鶏白湯の白い濃厚スープがお目見えします。
とてもいい香り。麺をつけて一発目の感想は、マー油強い！しかし、二口目からはそんなこともなく、甘い鶏白湯スープに適度がアクセントをつけたマー油がすばらしいハーモニーを奏でていました。

メンマは穂先のわりには歯ごたえが強く、味付けも弱めだったので、ちょっと期待はずれ。

チャーシューはブロックが三つはいっていて、完璧な味でした。

最後にスープ割りをしてもらい、ライスと一緒にたべました。かなり満腹で、心身ともに満たされました。

会計はなんと、378円　
信じられない値段です。これだけ並んでもぎりぎり良かったと思えます。

何時間並んだかって？





４時間！


ランチを食べるつもりが、おやつになってしまいました。
まだおなかが空きません。今日は晩御飯いらなそうですｗ