Item: 大八車
Rating: 82
Author: 爺ちゃま

82点

じぃじぃのほんまの狙いはこのラーメンじゃよォ　　もちろん味玉は必須じゃよォ

中濃はさほど量の多いラーメンじゃなかったんで少食のワシは助かるわぁ

では　ハイ　チーズ　カシャ
東京にぼしとなっとるが　　な～んか違うように感じるビジュアルなんよねェ
では　　醤油味がしっかりしてそうなスープをズズズ
うん　　醤油の濃さは東京って感じはするわいねェ　　でもショッパーマンではないんがええのォ　　あっさりし過ぎてなく舌に感じる旨味はしっかり感じるでがんすよ
これもやっぱり煮干し＆節のタッグじゃわね　　その風味が中濃よりもはっきりと感じて　　醤油のつおさとマッチしとるわぃ
脂が意外と多めに浮いておるんじゃが　　なにやら濁ってるでありんす　　脂も魚さんを使ってそうじゃわぁ　　
煮干しの風味はまずまずなんじゃが　　節に邪魔されとる感もあるわいねェ　　ニボラーとしては煮干しを堪能したい気持ちにもなったかのォ

麺は中濃と同じなんじゃが　　最初の食感はザク感あってええんじゃが　　この麺はちょっと伸び足が早いわいねェ　　ザク感が急ピッチで感じられなくなって行くんよォ　　これは問題アッスィング

チャースーは中濃と同じ　　丸煮の歯ごたえ残ったタイプ

玉子は超薄味漬け　　とろ～りとは言えないが　　程よい出来の茹で加減　　

メンマも濃い目チックは中濃と同じ

青梗菜は　　やっぱ要らんのォ

ナルトの代わりにカマボコ　　まぁ違いはわからんけどねェ

けっこうしっかりした味わいと濃さの東京にぼし　　じぃじぃはこっちのほうが好みじゃったけんど　　　所謂昔ながらというイメージとはちゃいましたわぁ
でも　　近所にあったら定期巡回はする味じゃったぞぃ

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2010年4月27日 23:07投稿（2010年4月27日更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 2件

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毎度～

じいちゃんの好みで良かったね～

連れがこのメニュー頼んだんで味見させてもろうてんけど、
わちきのふぁーすといんぷれっしょんは40点台やったがなｗｗｗ

この店の味自体、わちきの好みやないんやろな～

いいんだよ～～～

アカンな～同好会 | 2010年4月27日 23:16

青梗菜ってのは、見栄えはいいんですがね～

食ってもうまいものじゃないと思うんですよ。

普通にほうれん草のほうが好きかな～ｗｗｗ

kouhei | 2010年4月27日 23:24

どうもです～。

ん～、私も訪問以後はコチラのメニューの方が合いそうな感がマシマシしてますｗ
＞　節に邪魔されとる感もあるわいねェ　　ニボラーとしては煮干しを堪能したい気持ちにもなったかのォ
あ～、何となく分かる気がします。「にぼし麺」ですからねｗ
煮干ラーというより、魚介の利いたラーというイメージの方が、印象が良くなりそうです。
今度はそういうイメージで行こ～っと！