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麺      80点
スープ    100点

チャーシュー 65点
その他トッピング 80点

接客 85点

居心地 90点

スープのバランス完璧で感動。魚介のうまさを丁寧に出していて上品かつ動物のコクがある。味玉、海苔はうまい。麺は少し浮いていた。チャーシュー、メンマはおいしくなかった。

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