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「味玉ラーメン」@横浜家系ラーメン つばさ家 立川店の写真とっ、言う事で、「武蔵家」立川店からの連食です。

今日は、家系祭りの日ですねっ!

並びはなしですねっ...
いざ店内へ...おっ、去年武蔵境店からやって来て
立川店を復活させたお兄さんが切盛りしています...

食感機でラーメン+味玉を ポチッとポチッとなっ...

お久し振りですと挨拶をして食券を渡し、全部普通でと告げる...

待つ事数分、ラーメン完成!

先ずはレンゲで香を確認...
何の問題も無い!

スープを一口...

う~ん...ほんの少しチー油の臭みが気になった程度で
後は...まろやかさがもっと欲しいところ...

非常に良い感じです。
麺も旨い!
ただ、チャーシューが薄い!
武蔵境店は4mm~5mm位あるのに...なんでですか...
その部分はゲッパ不満です!!!


味玉は非常に薄味で、完全にラーメンに負けている...
残念だなぁ~...

ほうれん草はやたら量が多いのが嬉しい♪

トータル的にはまあ良いんだけれど、
もっと上に行けるはずなんだから精進して言って欲しいです。

まあ、最初に食べた「武蔵家」があまりにも旨すぎたので...
お兄さんも機会があれば「武蔵家」立川店で食べてみて
何かヒントをつかんで欲しいとおもいます...


美味しかったよ!



ごちそうさまでした...


食べる前に写真を撮るのを忘れましたぁ~~~

   

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 13件

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