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「小ブタ 麺少なめ ニンニクアブラ 750円」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真毎度~

この日、朝起きたら女房が小エビちゃん連れて出かけとるみたいやったんで、衝動的にプチな遠征しましたぉ~w

GW休日10時47分にシャッターズ18人の群れにドッキンコw
駅前の狭い路地に、ジロリアンが並ぶ光景は異様やなwww
10時58分に無事開店を迎え、先行シャッターズ達が店内に吸い込まれていく。

スタッフぅは、店主と助手の2名体制。
客入りは、到着時(10時47分)シャッターズ18人、開店時(10時58分)シャッターズ30人、退店時(11時32分)店内満席外待ち30人といった行列店の様相。

外待ち上位になると、助手が麺の大きさ(大か小)を訊きにくる。
ロットの関係からか、前の3人組を飛び越え入店。前のジロリアン3人組には丁重にお礼をw

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんの「どうかしてるぜ!!」が100万DLを突破した瞬間、ドッキンコから36分13秒911で助手からのコール要請にこたえ、熱々の二郎が店主自らの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/38170971?size=800(全景)
撮影会を終えスープを一口、「旨二郎いぉぉお~~」ぉぉお~~

スープは、直系二郎Eastタイプ、微乳化バージョン。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんメインに、煮豚&背脂エキス抽出なチューニング。
塩分濃度は東の二郎にしては低げで、出汁とカネシのバランスに長けた塩梅。
んでもって、味のコントラストは、中澤裕子の視線風。
味の感覚は、初動で適度なカネシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後にニンニクのキレを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太平打ち系、麺量250gくらい。
麺少なめやけど多いw
茹で加減しっかりで、この系統としては好みの仕上がりやね。
スープや具材との相性は、普通にええんやないの~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級は余裕で認定されるやろうねw

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、端ブタを含む厚でのパサトロ混在で、チャーシュータイプが6枚とブタタイプが3塊の大盤振る舞い。
ブタダブルと勘違いしたんかね?w
ヤサイは、デフォでAカップ程度。
キャベ率28.1%の標準タイプで、シャキシニョ混在で普通にウマ~
ニンニクの効きは、普通にええ感じ。

あっ!という間に完食!
麺少なめやから、ロット最速!!
二郎やから完飲は控えた。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は900円。
デフォ650円+ブタ250円ってとこやないの~
とかなりの割安感。
麺普通で、ヤサイマシしとったら、コスパはもっと上がるねw
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/198628

【味】70【CP】+7【ブタ】+1【ニンニク多すぎ】±0

総評。食べ始めは、カネシっ気が足りんで「んっ?」て感じやってんけど、食べ進むうちに出汁感とカネシ感がええバランスになってきましたぉ~
今まで食べた二郎で、いちばん二郎らしくない感じやったかな。
ええ意味でねw

つうか、しばらく休業?

はよ、再開されるとええね~

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

並んでるスイちゃんもジロリアンに見られとるがなwww

あら  するとワシもかえ?  やだなぁwww

純粋な二郎直系は  たぶんハマる事がないとわかってきた今日このごろwww

爺ちゃま | 2010年5月11日 23:00

こんばんは~。

J系はチョイ苦手なんですw
スイちゃんさんも辛いのが苦手なのと同じように・・・。
何度か下〇してから受け付けなくなってしまい、歳には勝てなくなってしまいました。トホホ^^;
>はよ、再開されるとええね~
はい。 頑張ってチャレンジしてみます! (ぁ

富士山 | 2010年5月11日 23:41

じいちゃん毎度~

ジロリアンは皆、そうやろなw

わちきも、直系にハマることは無いわ~w
ハマっとるがなwww

アカンな~同好会 | 2010年5月11日 23:54

不二さん毎度~

わちきも二郎は苦手や~
基礎点が60~70やしwww

麺とスープ抜きでオーダーしたいわ~w

アカンな~同好会 | 2010年5月11日 23:56

どうもです。
千住大橋店は一時休業してしまうらしいですね、非常に残念です。
東側の二郎でも出来の良い方にランクされるであろう二郎なだけに。
東の二郎らしい乳化が弱くカネシで食べさせるライトタイプですね。
最近J直系にハマってきているので、再開したら是非とも訪問したいですわ~

GJ | 2010年5月12日 00:15

スイちゃん、まいどぉ~

コンドリーザ&チルドレン、家出モツ~
おかげで二郎に行けて良かったねぇ~
んで、帰って来たの?

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月12日 03:10

まいど~

そろそろ直系制覇見えてきたんやない?w
何店舗あるか知らんけどww

ゲッタマ | 2010年5月12日 07:46

ども~

総評部分の、最初はんっ!?食べ進めるうちに・・・
は共感できますねぇ~

そのバランスが好きですわぁw

YMK | 2010年5月12日 07:53

毎度~
騒動的な遠征乙~

相変わらず行列すごそうやな~
みんなミュージックプレイヤーで大ブレイク中のスイちゃんの「どうかしてるぜ!!」を聞いてへんかった?

知らんがなwww

たっくん | 2010年5月12日 08:11

まいど~

って行こう行こうと思ってるうちに“しばらくの間休業します”か~
これで行くのは当分先になってしまうね~

UNIA。 | 2010年5月12日 10:16

舞度~

ん?何 暫く休業ですと~
帰省時しかカネシ補給が出来ないのでGWの時やっぱし行くべきだったか(涙
あ、昨年もGWだったわ~

スイはんが麺少な目で小豚って珍しいねぇ~
やから、豚増しは店主サービスやと思うどぉ~

ユー坊 | 2010年5月12日 15:32

まいど^

普通のラショよりもうまいみたいですな~
ここ、席間は普通でしたか?
狭くてニワトリのように食わなくてもいいんですかね。
ってか、「しばらく休業」なら関係ないかwww

kouhei | 2010年5月12日 22:02

ユベさん毎度~

休業は残念やね~
とりあえず、休業前に行けたんはラッキーでしたわ~w

んでも、西の二郎のんが好きよw

アカンな~同好会 | 2010年5月12日 22:42

りうっち毎度~

貴殿のレポがなかったら
行ってへんかったよ~w

今度、ちばからで無料の生卵を奢るよ~www

アカンな~同好会 | 2010年5月12日 22:44

隊長、毎度~

鉄牛とぽちょむきんはおったどw

帰ったら、怒られたどwww

アカンな~同好会 | 2010年5月12日 22:45

暴君、毎度~

まだ3分の1も行ってへんどw

栃木は無理ですぉw

アカンな~同好会 | 2010年5月12日 22:47

Yちゃん毎度~

店によって、微妙に違う味わいやからね~w

徐々に馴染むバランスはええよね~

アカンな~同好会 | 2010年5月12日 22:49

たんつく毎度~

騒動かいw

わちきの顔のデコボコがブームやw

知らんがなwww

アカンな~同好会 | 2010年5月12日 22:52

雲丹、毎度~

理由は知らんけど、はよ再開してほしいね~

貴殿のカネシ切れの発狂をみるんは辛いからな~www

アカンな~同好会 | 2010年5月12日 22:54

鵜母たん毎度~

休業は残念やけど、貴殿が戻る頃には再開しとるやろw

わちきは最近、麺を控えとるよ~
二郎の麺は、好きやないがなw
つうか、スープもwww

アカンな~同好会 | 2010年5月12日 22:56

前田さん毎度~

貴殿なら、カネシの産地も分りそうやなwww

アカンな~同好会 | 2010年5月12日 22:57

幸平さん毎度~

ここは広いよ~
京成大久保ホタテマンと同じくらいや~w

しばらくは、関係ないけど~w

アカンな~同好会 | 2010年5月12日 23:01

こんにちは☆

えっ?
休業なんですか?(汗)
帰り道にあって便利だったのに・・・
早く復帰してほしいです!!

PK | 2010年5月13日 12:41

PKさん毎度~

どんな事情か情事があるんか知らんけどw
はように再開してほしいね~

とりあえず、行けといて良かったがな~w

アカンな~同好会 | 2010年5月13日 23:36

まいど~

結構JEROっとるね~
仕事帰りに寄れる場所やけど、休業とは残念やわ~

ジン1971 | 2010年5月31日 09:43

じんじん毎度~

貴殿はヤサイ嫌いやからな~

休業は痛くも痒くもないやろが~www

アカンな~同好会 | 2010年5月31日 21:49