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「鶏蛤 (本日の限定) 730円」@喜元門 本店の写真5/1 11:50頃に到着。
すでに開店しており、店内満席&待ちは数名程度。
10分後位には着席できましたが、それと同時くらいに早くも限定が終了しました。
(結構ギリギリで危なかったです)

今日もご主人がしっかりと仕切られていました。

今日の限定メニューの鶏蛤は塩のみの提供。
スープはほんのりとした塩味にしっかりとした蛤の出汁がよく出ています。
非常にバランスよく、最後まで飽きないスープですね。

チャーシューはお任せにして、炭火と直火が用意されました。
どちらのチャーシューもいつも通りのおいしさと食べ応えです。

いつものことですが、期待を裏切らない限定メニューでした。

ごちそうさまでした。

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