カラシって、黄色い、シュウマイにつけるアレじゃないよ。

ＧＷな感じの土曜日。11時頃ラーメン専門店 E.Y 竹末開店前6人ほど。ふ～ん。
通過し、仕事を終えます。
フリーになった私は北上を開始します。田に水が張られ、こいのぼりが泳ぐ。
この時期らしい天気・風景で嬉しくなります。
そんなテンションのせいか、場所をわかっていた筈の百個ラーメンをいつの間にかスルーしてしまいます。はて？どこ行こう？ちょっと海が見たくなったりしたのですが無難に北上。
棚倉にたどり着き、たいちに向かってみましたがPがいい塩梅でスルー。
月曜休みで自分との相性が悪かったこの店へ。

土曜日14時前。隣のＰはこの店のじゃないのね。少しＰが空くのを待って入店。店内5～6組の先客ですが店内広いので余裕で着席。店員の数人は近所の高校生ですかね。
カラシタンメン700円をオーダー、10分程度。

予想を大きく裏切る見た目。
キャベツ・モヤシ・ニラ・みじん切りニンニク・黒ゴマ（の破片）らしき物体が浮遊。
スープは味噌と言っていい。ニンニクやニラとの相乗効果でチェーン店的味噌ラーメンを堪能できますｗ
麺は太い強縮れ。個人的好みから言えば柔らかいのが惜しい。
富士多が柔らかくなった感じといえばいいでしょうか。

この謎のメニュー名、冒頭に書いた通り、ちょっと謎めいていました。
でもわかりやすい一品。ラヲタを自負する方たちには、ちょっと、立地的に他所に言って欲しい気もしますが、とりあえず言う。うまいんだってば。