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19時頃に入店。さっそく白河ラーメンを注文。醤油味のさっぱり味のスープ。麺は手打ちの縮れ麺で、太さは普通。自分好みの麺でした。でも、さっぱりし過ぎていた気がしました。もうちょい味が濃厚でも良かったかも。それに、普通のラーメンで特に特徴もなかったので、どういう点が白河ラーメンだったのかもわからなかった…また白河に行ったら白河ラーメン食べてみたいですね。
さっそく白河ラーメンを注文。
醤油味のさっぱり味のスープ。
麺は手打ちの縮れ麺で、太さは普通。
自分好みの麺でした。
でも、さっぱりし過ぎていた気がしました。
もうちょい味が濃厚でも良かったかも。
それに、普通のラーメンで特に特徴もなかったので、どういう点が白河ラーメンだったのかもわからなかった…
また白河に行ったら白河ラーメン食べてみたいですね。