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「からしタンメン」@白河手打ラーメン かづ枝の写真11:40着。広い店内だが、待ち3名の人気店。1名だが、座敷に。その後も続々と客が入ってくる。11:50座敷に着。10分くらいで着丼。たっぷりの炒められた甘いもやしとキャベツ、にんじん、豚バラ、玉ねぎ、キクラゲにもちもちの白河麺がよく合う。スープはすっきりした出汁の醤油に、自家製のニンニクや絡みが香ばしく香る。餃子も小麦の香りがしっかりした皮に餡がたっぷりで美味しかった。店を出る頃には10人以上が待っていた。地元の常連も多そう。

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