先日の坦々麺に納得がいかなかったので、今回リヴェンジにやって参りました！

今回は、２つのちょっとした秘策を考えております。

１つ目は、今までの「こくまろスープ」のトッピングに加え、さらに、「バター」という旨味とコクの爆弾を追加するという作戦です。

２つ目は、これぞ秘策中の秘策、「粉末のパルメザンチーズ」を、“ 持参 ”
するという掟破りの荒技を炸裂させるというものです！！！

お昼時を少し廻った午後１時３０分頃到着。
土曜日とあって、まだまだ混雑しています。

並びが８人程できていますねぇ～．．．
並んでいると、初夏の様な日差しが照りつけてきて、厚さ満開です！

３０分程待ってやっと入店できました．．．
早速オーダーして、ソワソワしながら待っています。

カバンの中からおもむろに、お馴染みのパッケージのパルメザンチーズを
取り出し封を開けて待ちます．．．

辛味噌坦々麺完成！

今回はチャーシューのトッピングは無しです．．．


それでは．．．

まだ、バターは溶かさないで、純粋なスープの部分を．．．

レンゲにすくい飲んでみる．．．

うっ、うっ、旨～～～いっ！！！

前回の時とは全然違います！！！

辛さが抑えられていて、旨味が凄～～～いっ！！！

今回の厨房は、店長の「マサさん」が仕切っております。

さすが店長！

今、誰よりも一番、私好みの味を出せるのは、
店長の「マサさん」ですねっ！！！

他にも鍋を振るスタッフはいますが、「マサさん」が Ｎｏ１です！！！

純粋なスープを堪能した次は、いよいよ「バター」を溶かします．．．
まだ、全体には広げないで、一部分で確認してみます．．．

どうかな．．．

なっ、なんだぁ～～～この旨さは～～～！！！！

辛味噌坦々麺が、何倍にも旨さが倍増しています！！！

何で今まで気が付かなかったのだろうか．．．


それは．．．

今まででも十分旨すぎたから、それに満足していたからだろう．．．

それが、前回、副店長の「タケシさん」の作った、
辛味噌坦々麺を食べた時に、不満が残って．．．

それじゃ次はこうして見よう、ああしてみよう、とっ、
考えを巡らせて、最終的に出した答えが、「バター」のトッピングと
持ち込みのパルメザンチーズ、とっ、言う訳なのである．．．

この「バター」のトッピングは、「こくまろスープ」と合わせて“ 鉄板 ”です！！！

これから、「まるしゅう」で「辛味噌坦々麺」を食べようと言う人は
必ず、「バター」と「こくまろスープ」をトッピングするべし！

その時の厨房の担当者が、店長の「マサさん」だったら完璧！

「マサさん」に“ つくねちゃん ”と同じスタイルで作って下さい
とっ、言って見ましょう、最高の「辛味噌坦々麺」が食べれる事でしょう！



次はいよいよ、パルメザンチーズの登場です！！！

バターの溶かされていない部分に、適量のパルメザンチーズを投入．．．
スープと混ぜてレンゲで一口．．．

こっ、こっ、これまた旨～～～いっ！！！

味噌とチーズ、合わない訳は無いよねェ～

ビンゴです！

濃厚なスープです！！！

持ち込み、大成功！！！

さぁ、いよいよ「バター」とパルメザンチーズの合体です！
よーく混ぜて．．．全体に馴染むように．．．

スープを一口．．．

ゆっ、ゆっ、優勝で～～～す！！！

濃厚・濃密 スープ ワールドカップ優勝で～～～す！！！
やっ、やりましたぁ～！
偉業を達成いたしましたぁ～～～！！！

モウちゃんパワーは偉大です！

これは、坦々麺と言うより、“ 味噌らーめん ”の
“ ネオモダンまるしゅうスタイル ”なんて言っちゃって良いかのぉ～～～

また、三河屋製麺の太麺がこのスープに良く合う！！！

今回最高に感動致しましたぁ～～～！！！


このレヴューを見て私も食べてみよ～かなぁ～．．．と言う方々

いいですか．．．

これから、「まるしゅう」で「辛味噌坦々麺」を食べようと言う人は
必ず、「バター」と「こくまろスープ」をトッピングするべし！

その時の厨房の担当者が、店長の「マサさん」だったら完璧です！


あぁ～今までの体調不良がぶっ飛んだ気分です．．．あくまでも気分です．．．


美味しい感動をありがとうございました♪



ごちそうさまでしたぁ～～～！！！