なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

◎総評
普通に美味しい感じでしたが…
辛い玉葱がちょいと邪魔でした。
麺は、旨かったんだけどね。
スープは、ボーダーかな。
あと、デフォだから仕方ないかもですが、具が少なくて寂しかった。

◎DATA
●訪問動機
○RDB千代田区上位店
●入店まで
2010年4月金曜、21:15訪店、待ち2名。21:21着席。
●店内
○席
カウンター席+テーブル2卓
○BGM

☆奥の席で相席
●スタッフ
2名?
●オーダー
つけ麺33醤油(太麺/柚子有/750円)+中盛(0円)
●麺
○形状
平打やや縮れ
○盛量
やや少なめ
☆太麺との事だが、思ったよりも細目(稲庭うどん系)。
ますまずの食感。
●スープ
○タイプ
豚骨魚介
○バランス、等
・豚:魚=やや豚
・甘:辛:酸=甘甘辛酸
・粘度:とろり
☆マイルドな感じ。決して醤油っぽくは無い
●絡み
やや弱
●具
※スープIN
○チャーシュー
小振りの切り落とし。
悪くはない。
○メンマ
やや大き目×数本
○刻玉葱
カラメ
○カイワレ
○柚子
あまり効いていない
●卓上
○水ポット
○BP
○七味
○島七味
○割スープ
●他
○エコ箸

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