土曜の１４時過ぎに到着。前回とても美味しく食べることができたお店（９８点）で、久々の再訪。今回も約２０人並んでおり、券売機で購入し約３０分弱待って着席。前回の好印象があったので今回は特製の大盛を選択。店員さん達は黙々と仕事をこなしており、その姿勢には好感が持てる。器を丁寧に温めている姿もまたいいですね。

出てきた一杯はやはりねぎがないの特徴のラーメンで、具材が豊富で表面がきれいに敷き詰められている。期待してスープを飲んだが、「？」薄い・・・コクが無い・・・。再度スープを飲んでも同じだった。お店の特徴である豚骨魚介の風味もあまり感じなかったので、連れの普通盛のスープを飲んで比べたら、やはり濃さが違っていた。ん～このお店で配合ミスか・・・とても残念である。麺は中太のやや縮れ麺で、モチモチする食感がＧＯＯＤ！ボリュームも悪くない。しかしスープが・・・・・。小麦の風味もわかって改めて麺のみでも美味しいとわかった。具材は切り立てのチャーシュー３枚・煮玉子・メンマ多数。どれもとても美味しい。どれも味の加減に丁寧さがあっていいですね。どれも美味しく食べることができた。

麺・スープ・具材が三位一体となって素晴らしいラーメンになるというのが私の考えであるが、残念ながら今回は“画竜点睛を欠く”一杯。言うまでもなく今回も麺と具材はかなり素晴らしい出来であるが、こちらのお店で今回のスープが出てくるとはという残念な気持ちが強い。もし連れのスープを飲まなければ、こんな味になったのかと勘違いしてしまうところだった。今回は何かのアクシデントに遭遇したという気持ちで退店。もちろんまた来ますよ。