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コメント
リイダーさん、どうもです～
だいぶ朝っぽい写真になっちゃいましたね（笑）
日除けから朝日が照らしているんですね！
一瞬、芸術作品かと思いましたよ！
カツ丼に合いそうなチャーシューメンですか…。
なかなか奥深いですね、ラーメンて…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月2日 04:33つくし野さん、こんばんわ！
写真に関しては、朝ラー感を出すために敢えてこんな感じで・・ってことでｗ
お味に関しては、一部レビュアーさん同感で
豚汁ライク醤油味バージョン？ですかね～
そんな、ありそうでないテイスト。
喜多方の宿題店を制覇したあたりで、番外編として
＋カツ丼をやらかしてみようかな、と思っとります。
リイダー | 2010年5月3日 02:53
喜一に続いて２件目。
先客７名、後客４名。
数分で小ぶりな丼を受け取る。
豚メインでアブラ浮遊多めの醤油スープ。ご飯と合いそうな分かりやすい旨さ。
中細やや縮れ麺との相性もまずまず。
チャーシューは小ぶりで薄めのモモ＆バラがそれなりの枚数。味付けはシンプル濃い目。
好みにピタリとはいかなかったが、カツ丼と合いそうなので
再訪出来たら試してみたい。