なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシュー麺」@麺工房 太田亭の写真12時10分ごろの入店、先客は4人。

スープは動物の旨みがホンノリと。
醤油の具合は優しい感じ、やや物足りないですがなかなかの味です。

麺が特徴的ですね。
細くてやや平打ち、縮れています。
この麺は旨い!
看板には手打ちとありましたが、実にイイ麺ですね。

具材はチャーシュー、メンマ、海苔。
チャーシューはボリュームもあって味も良い。

麺が旨いです。
スープが面白くなればもっと楽しめるのにな。
この辺りにはラー食が出来るお店が少ないので貴重な存在ですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。