祝日の17:00頃訪問。先客・後客ともに１名。
開店してから時間が経ってしまいましたが、やっと訪問できました(^_^;)

店内入って左手の券売機で食券を購入しカウンター席へ。店内は奧に細長く結構広いですね。席数にも余裕があります。お冷は一杯目は店員から提供され、おかわりは卓上ポットにてセルフ。箸はプラスチック箸。
店員は愛想の良い男性１名。食券を差し出すと家系式にお好みを聞かれたので麺硬めだけお願い(^^)
食券提出から６分ほどで提供されました♪


麺は幅広の太麺。二郎系以外でこのような太麺はおそらく初めてですね(^_^;) 硬めの茹で上がりで歯応えは充分。美味しい麺でした♪
スープはかなり煮干しが強めで若干生姜のような風味を感じます。味濃いめにすると濃すぎそうかな。バターが入っており、これでコクと旨味が出ているようです(^-^) なかなか完成されたスープだと思います。
具はチャーシュー１枚、海苔１枚、メンマ、ねぎ、刻み玉ねぎ、水菜。
チャーシューはバラロールタイプ。味付けはしっかりしていて美味しいです(^^)
メンマも同様に濃いめの味付け。太めなので歯応えも良いですね。
刻み玉ねぎは良い工夫だと思いますがちょっと影が薄いか(._.) 水菜は個人的には必要ないかな～と思いました。

全体として充分に満足できる一杯でした(^^) 個人的な感想ですが、同じ新城の麺屋 湯や軒にも引けを取らないと思います。立地もそれなりに良いので今後とも期待が持てそうです。帰り際にトッピング無料券もいただいたのでそのうち再訪したいですね(^^)
ごちそうさまでした！