Item: 信源
Rating: 80
Author: ジャスト

80点

ＯＰＥＮ当初、遠慮がちなビジュアルと味で、それほど評価してませんでしたが、久しぶりに訪問して少し評価が変わりました！
同じくビジュアル＆味に自信を感じることができたのと、作り手の手際の良さがそれを物語っていました。
入店後先客がカウンターを埋める程いたのですが、自分が予想するほど早く運ばれてきました＾＾
それだけでも気持ちが良いのですが、味に関しても普通に美味しく、以前の評価を良い意味で裏切ってくれたので嬉しくなりました！
ラーメン食べ歩きを始めた当初、池袋の味源を宿題店に入れたまま行かず仕舞いでした。その流れを組むお店だと知って、その地へ行けた気分になれました＾＾
ただオリジナルで７５０円を意識すると評価が分かれるところなのでは。。
立地的に地元に愛される息の長いお店になってほしいですね！