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2010/05/03 13:20頃訪問3名ほど待ちあり。「煮干」に惹かれてこちらのメニューを注文。スープは煮干しがたっぷりと効いています。煮干しのエグさが、良い意味で出ているのではないでしょうか。チャーシューは、ロースとバラ肉の2種類入るようです。ただ、麺が少し柔らかすぎるかなという印象。自分は固めが好きなので、そう感じたのかもしれませんが…。あと細麺なのですが、スープとの相性は首をかしげるところがあります。いずれにしても再訪してみたいとおもいます。
kojiro
チャーチル・クロコダイル
たか&よし
マツリカ
NSAS
ayashi
3名ほど待ちあり。
「煮干」に惹かれてこちらのメニューを注文。
スープは煮干しがたっぷりと効いています。
煮干しのエグさが、良い意味で出ているのではないでしょうか。
チャーシューは、ロースとバラ肉の2種類入るようです。
ただ、麺が少し柔らかすぎるかなという印象。
自分は固めが好きなので、そう感じたのかもしれませんが…。
あと細麺なのですが、スープとの相性は首をかしげるところがあります。
いずれにしても再訪してみたいとおもいます。