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「特ぼたんラーメン」@麺処 ぼたん 栃木店の写真2010.05.04 1st try 栃木ツアー 1軒目
今日は麺友さんたちと栃木ツアーです。
V兄貴の高級車で一路栃木へ。私は後部座席でいつものごとくビールを片手にご機嫌です(*^¬^)ノ∀
まずは「くわ田」を食べ損ねたV兄貴、そして、勿論私も気になっていた課題店のこちらへ向かいます。
館林、佐野を抜けたあたりから、「メニューを何にするか」の話題に。
やっぱりラーメンフリーク。いろんな味をつまみ食いしたいじゃないですか!誰がどのメニューを食べるか相談するわけです。
何故か小食の私が危険な香りのする「特ぼたんラーメン」担当にw
そんなこんなでたどり着きました。
お店は満員ですね。人気店です。
店外でオーダーを告げ、しばしの待ち時間の後入店してカウンターに陣取り、間もなくサーブされました。

特ぼたんラーメン 1050円
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/37506345?size=800
やっぱりね。。。
  (/_<)  丼も盛りもデカイよ。。。まだ一軒目だよぉ。。。
参考にZIPPOライターをお借りして撮影しました。デカさがお分かり頂けると思います。
卵も普通の茹で卵が鶉の卵に見えますw

ベージュ色のスープは熱々で、塩気はほどよく、油も大人しく、細かい背脂の粒が浮遊しています。
http://photozou.jp/photo/show/300634/37506230
粘度は低いですが、豚骨の旨味もしっかりとしていて、醤油の風味も円やかで旨いです。

薬味にわけぎが刻まれています。

麺は4mm角くらいの断面のツイストした太めの麺で、コシの強いツルモチの食感です。
http://photozou.jp/photo/show/300634/37506300
スープの絡みもいいですね。
スープを吸いやすい分、伸びるのが早そうです。

チャーシューのバラロールは炙りがされていて香ばしく、
トロトロホロホロで、厚みもあり旨いですね。
http://photozou.jp/photo/show/300634/37506088
半熟玉子もいい茹で加減で旨いです。
メンマは穂先メンマです。これも食感が好みです。
キャベツとモヤシもしゃきしゃきの食感。
なるとと海苔(大きいものが3枚)入っています。
モヤシの上にかかっているのは、甘みのある味噌ダレです。

量が多いので、後半息切れがしてきますが、ここで味噌ダレを溶かし混ぜると・・・
おおっ!豚骨味噌ラーメンに早変わり!
これまた大量の野菜を飽きずに頂けます!!

これだけの丼にこれだけの盛りなのに関わらず、飽きがきたり塩気にやられたりということはなく、最後まで旨さが持続しました。
大汗をかきながら大満足で完食です。
これはまた食べたい一杯です。
かつての「くわ田ラーメン」よりも断然こちらが好みでした。
次回もこちらをオーダーしてしまいそうです。
来た甲斐がありました。

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'

さて、次は小山へ向かいます。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
これはかなりなボリュームでびっくりしましたよ!!
一人丼重かったですからね・・・
味噌が溶け出したら更にうまみ広がってうまかったですね
 次がなければ自分もこちらをオーダーすると思います

キング | 2010年5月4日 22:27

こんばんはー

栃木ツアーですね
こちらはかなり美味そうな一杯で!
ヴォリュームもあってチャも美味そうで後半味変もできるって
素晴らしいですね

しかし・・・・1軒目でこれ?
だいじょぶなの?w
 

小林ひとみ | 2010年5月4日 22:35

毎度~
遠征ええな~

誘えや~
と言いたいところやけど、さすがに栃木なんて遠征したら、
離婚の危機やからな~www

アカンな~同好会 | 2010年5月4日 23:35

こんばんは~。
麺友さんとの遠征、楽しそうですね!!
相変わらず連食されてますねw
栃木ですか?
次は二郎ですか??
期待しちゃいますwww

プリティ | 2010年5月4日 23:48

こんばんは!

ひゃあ~。後ろに写る味玉は、ウズラですかw 遠近感おかしく
なってますよ~。
最後まで旨さが持続って事は余裕だったんじゃ? とりあえず完食
お疲れ様でした。

すいん | 2010年5月5日 00:38

こんばんは~♪

 おおっ! ぼたんじゃないですか~♪
 いいなぁ~ いいなぁ~ いいなぁ~ 楽しそうです~♪
 特ぼたんらーめんは、ものすごいボリュームですよね~
 器も特大で麺も二郎の大よりも多いような記憶があります。 
 ZIPPOライターが消しゴムくらいに見えるのは、気のせいでしょうか・・・ww

麺’s | 2010年5月5日 02:05

おはよう!

 自ら選んだはずだったよね?
 しかし予想以上にデカイドンブリに量もかなり有りましたね。
 味噌ダレはかなり良い役割をしてるし、考えての事なんでしょうね。

voice50 | 2010年5月5日 07:27

おはようございます!
私も昨日こちらのお店にお邪魔しました(夜ですが)。
「特ぼたん」の後にまた食べるのですかぁ(*_*)
ありえないっす・・たっくん凄い!!

HIDDY | 2010年5月5日 07:40

昨日はアリガトですー。

>何故か小食の私が・・・
え?
聞き間違いですね。
最近耳が悪くなったのかなあ・・・w
この後ノリノリだった気が・・・ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年5月5日 08:37

どうも~です!

此方は元くわ田の店主さん経営のお店なんですね(汗
全くのノーマークで参考になりました!
くわ田は足踏み状態で突撃できませんでしたのでBMBMさせて頂きます!
私にはこのボリュームでは連食は無理そうです。。

ハァ~ 埼玉・栃木のBM店が増えるばかりですよぉ~~

ユー坊 | 2010年5月5日 09:35

こんちは!
うわぁ~旨そう~~~(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ
ここBM中なんですが、ますます行きたくなっちゃいました。

ビヨンセ | 2010年5月5日 15:36

こんばんは。

くわ田を食べ損ねた私には、とても魅力的に映りますよ~。
この丼の大きさも、変な衝動が湧いてくるのを感じずに入られませんww
この量で最後まで飽きないのは、完成度の高さ故でしょうね。
なにやら少食などと不適切な表現が見られましたので、通報しときましたwww

ぷちおやぢ | 2010年5月5日 23:41

こんにちは~
楽しい栃木ツアーだった様ですね! この辺りは、美味しい店も多そうですし~(^.^)
コチラの店、ぜひ”普通盛り”で頂きたいと思いました。(^^ゞ

パパだス(暫く休みます) | 2010年5月6日 16:28