まじで普通の民家！でも絶品
ラーメンののぼりと提灯がなければ絶対に解らないぐらいの住宅街の中の普通の民家です。
民家の玄関にいらっしゃいませどうぞ入口」という貼り紙があるのは非常に不思議な光景で、民家だから当たり前だけど、玄関から入るとリビングに通される。
テーブルの上のメニューが無ければ店とは全く解らない程、ご主人は以前、六角橋で中華料理店を経営していたそうで出されるメニューは本格的な中華料理のようだ。

今回オーダーしたのは普通のラーメン、￥７００
出てきたラーメンはかなり大きめな丼のボリュームのあるもの。
澄んだスープに刻みネギ、大きめのチャーシューが３枚とメンマと青菜が入ったシンプルな物で、麺は細麺。
スープはご主人の話によると「豚骨、鶏ガラ、野菜などを濁らせないように14時間煮込んだ」そうで、一日に40食程度しか出せないそうです。

典型的な中華料理のラーメンの味ですが、丁寧に作られたスープ、具、麺共にバランスのとれた絶品です。
何と言うか、不思議な感覚（友人の家に訪問して、出前の美味しいラーメンをご馳走になる感覚かな？）になりました。