こちらの店舗は５回目くらいの訪問で、初レビューになります。
５回ほど、豚骨塩を一回食べたきり、他はずっと豚骨醤油しかたべておりません。
おみせの一押しは「塩」のようなんですが・・・だって醤油のほうがうまいんだもんｗ

本日は授業が長引いて８時半すぎに友人と訪問です。
お客さんはテーブルに４名、カウンターに１名でした。
後から５人くらいのグループがやってきて、お店はいっぱいに。みんな筑波大生でしょう、きっと。

店員さんは相変わらず若いあんちゃん。たんたんと仕事をこなしていますね。私語でもしようものなら、ストレスたまりまくっていたしまおはすぐにドームライス追加注文してしまうところでしたが、そんなことにならなくてよかったよかった。

何回かきていますが、初期のころのスープのぬるさは改善されており、やけどしそうな温度。知り合いがきになっていた、ねぎの切り方の粗さも改善されてました。
以前より好印象です。

スープは豚骨にも醤油にも偏らないバランス方で、麺も特別インパクトはないけれど、十分に家系の雰囲気を味わえます。チャーシューもやや厚めの切り方なので、よいです。

このお店に思うことは、家系なんだから、もっとトッピング類を男らしくいけよーということです。追加トッピングしても、ドンブリの絵面はそんなにかわりません。二郎みたいにとはいいませんが、大学の近くなんだから、もっとジャンクな雰囲気を出してもいいと思いますけどねー

さすれば学兄で鍛えられた屈強なスポーツマンたちが大挙して押し寄せることでしょう。