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「細切り鶏肉入りそば」@鶯泉楼の写真今回注文した鶏そばは、中華ハム系のダシの塩ラーメンに、非常に柔らかく蒸しあがった鶏肉の細切りが乗っており、上品な味に仕上げられています。あっさりした中にも深みを感じるスープでした。
一見高級店に見えるため敷居が高く感じるのですが、麺類は比較的リーズナブルな価格でいただけます。と言っても1000円台の価格設定なので、そうそうお手軽に利用は出来ないかな・・・

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