ゴールデンウィーク真っ只中の昼間に訪問。そのためか
待ち客もなく空席もちらほら。無茶な店舗レイアウトで少し笑えます。
お店の右手から奥へ進み券売機のところで入店。
食券を買い、店員にわたし水をコップにくんで
カウンター席の後ろに通路がないので一度退店。

空席の後ろの引き戸を開けて着席。冬はキツイですね。

丼にはチャーシューとネギ、少なめのスープに麺とシンプル。
いまだかつてない潔さです。バブルの頃でしたらもうからなそうです。

スープは香りはいいのですが、口に含むと煮干のえぐみと
魚くささが舌のうえに広がります。

最初はいくらなんでもきついな、と思いましたが
マヒしてくるのか後半は割りとおいしく感じます。

とんこつのクサウマに通じるものがあるかも、しれません。

麺は細身でぶちぶちきれるそばっぽい美味しいものでした。
チャーシューはほろほろしていて和風なスープにもよくあいます。

少なめのでサクッと完食。肉がないとキツイなぁと思います。
麺とスープで勝負する意気込みはすばらしいですが、
個人的にはタマゴもメンマも楽しみたいので、あまりタイプではありません。

軽く煮干のきいたラーメンを、というときにいいですね。