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同行者が皆ばらばらなメニューを注文し、その結果一番旨かったのが赤カレーラーメンでした。家庭のカレーを醤油ラーメンにのせた様な安直な代物ではなく、スパイスをきちんと調合して、香りを際立たせ、辛味は程よくまとまってました。秀逸な出来だと思います。麺はその他のラーメンと同じものを使ってますが、スープとの相性は絶妙です。チャーシューは非常に巨大で、草履くらいはあろうかという代物です。わざわざチャーシューメンを頼む事はないかと思います。このでかいチャーシューですが、非常に軟らかく、そして味がじわーっと口中に広がる代物です。敢えて難を言わせて頂ければ、少しでかすぎるという事くらいでしょうか。それでマイナス2点とさせて頂きました。赤カレーだけでなく、他のメニューも食べましたが、どれも非常に高いレベルです。
家庭のカレーを醤油ラーメンにのせた様な安直な代物ではなく、
スパイスをきちんと調合して、香りを際立たせ、辛味は程よくまとまってました。
秀逸な出来だと思います。
麺はその他のラーメンと同じものを使ってますが、スープとの相性は絶妙です。
チャーシューは非常に巨大で、草履くらいはあろうかという代物です。
わざわざチャーシューメンを頼む事はないかと思います。
このでかいチャーシューですが、非常に軟らかく、そして味がじわーっと口中に広がる代物です。
敢えて難を言わせて頂ければ、少しでかすぎるという事くらいでしょうか。
それでマイナス2点とさせて頂きました。
赤カレーだけでなく、他のメニューも食べましたが、どれも非常に高いレベルです。