けＮぢ
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コメント
こんばんは。
触発されて今日行ってきました。
初訪です。
ウワサには聞いてましたが、いいですね。こだわりもあって。
やはり麺が特徴でしょうか。
>> ジャンクさは控えめ
には大きくうなずけます。バランス重視でした。
kongohrikisi27 | 2010年5月12日 22:22Kaze【仁】さん、コメントありがとうございます。
＞バランス重視でした。
そのとおりですね。
女性でも食べやすい汁なしといったところでしょうか。
ごっついジャンクなやつも食べたくなりますが･･･
けＮぢ | 2010年5月16日 09:21
ここでの汁なしは初。
モチモチの極太麺。
アツアツの麺の上にチーズ。
大量のモヤシ。
厚くカットしたチャーシューに、
太いメンマとキムチ。
魚粉はふんだんに振りかけ、
中央に生卵。
最後に刻みニンニク。
よーく混ぜて食べる。
ケバくない味、
ジャンクさは控えめ。
魚介風味たっぷりのスープ割までして完食。