あんぐる亭 
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コメント
どうもです。
おや、初訪問でしたか～
とっくに訪問済みかと思っていましたよ。
先日子供がつけ麺食べたので少し箸を出しましたが、確かに重厚なつけ汁でしたね～
多少高いのは承知の上ですが、こちらのご主人。。
価格差を埋めてくれるしっかりしたものをお持ちのようです。
３ちゃん | 2010年5月11日 01:24あんぐる師匠、まいどです
ねぇ～、てっきり何度か訪問しているものかと
思っていましたよ、自分も。
なかなか気に入って頂けたようで嬉しくなりますね。
お値段は高めですけど、店主はいろいろ
考えてサービスに繋げてくれていますね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月11日 05:40どうもです！
初訪でしたかぁ？
当方はこちらに嵌っています（笑
つけ麺は未食なので一度は食べようと思っています。
価格は高いですが････美味いものを食べさせようとする店主の心意気を感じております。
てつ | 2010年5月11日 08:33どうもです！
皆さんと同様初訪問でしたか。
この点数からよかったことは間違いないですね。
店主のサービスも相変わらずのようですし。
色々とメニュー開発に取り掛かっているのでまた足を運ばれたほうがいいかも？
また、キャンペーン期間中なのでそれを狙うのもいいかも？
じゃい(停滞中) | 2010年5月11日 09:22毎度～
謝謝が英語とは知らんかったよ～ｗｗｗ
また少し、お利口さんになれましたわ～
温玉ついて800円なら恩の字やで～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月11日 22:06なにやらおかしなキャンペーンをしとるようですねぇここ
ワシはまだ未訪なので 近日行ってみます
その時は初訪になるんでキャンペーンは関係なさそうですけどねｗ
爺ちゃま | 2010年5月11日 22:56どうもです
基本的にＣＰに厳しい方がこの点数であると言うことは
その１杯がＣＰ抜きにしても満足感があったというこでしょう。
しかしこちらの濃度は恐らく最強クラス、それは非常に同感です。
UNIA。 | 2010年5月12日 09:24あんぐる亭さん、はじめましてキッドさんです。
僕もここのつけ麺の大ファンです。他のメニューもあるのですが、ここに来るといつもつけ麺を注文してしまいます。店主も優しく、サービスにはいつも感謝しています。
あー道有楽に行きたくなってきました。
以前、僕も食べましたが八正醤油（＋50円）つけ麺も美味しいですよ。
ぜひ、試してみて下さい。
あキッド竹城 | 2010年5月13日 21:25「３ちゃん」さん、おはようございます！
そうなんです、お初でした。
お子さんがつけ麺とは、将来有望ですね（笑）。
基本だけをみると高そうに感じますが、
その分をカバーするサービスが有りましたね。
あんぐる亭 | 2010年5月14日 08:31つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます！
行こう行こうと思いながら、つい寄れずにいました。
もっと早く行っておけばよかったと、後悔しています。
美味しかったですよ。
また店主さんの心配りがうれしいですね。
あんぐる亭 | 2010年5月14日 08:38じゃい(停滞中)さん、おはようございます！
つい帰り道とは違うので、寄りずらかったんです。
後悔しています。
次回からは多分訪問ペースは上がるでしょうね。
あんぐる亭 | 2010年5月14日 08:44アカンな～同好会さん、おはようございます！
あれ言葉間違えました？ 昔から英語の点数悪かったんで、また勘違い？
温玉無くてもかなりな満足度でした。
その他、お客様を考える店主さんの姿勢に脱毛でした。
あんぐる亭 | 2010年5月14日 08:51爺ちゃまさん、おはようございます！
キャンペーンなのかサービスなのか良く分かりませんが？
とにかくサービス満載でした。
ぜひ一度はお寄りする事をお勧めですよ。
あんぐる亭 | 2010年5月14日 08:54さん、おはようございます！
価格だけ眺めたら二の足を踏みそうでした。
でもその中身は驚きの旨さでした。
特にドロンジョのスープに感激です。
あんぐる亭 | 2010年5月14日 08:57どうも～
つけ麺に温玉は相性良さそうですね～
濃い目のタレに白身のマイルドさ、いい変化になりそうです。
お店のサービスや心遣いが感じられると、一気に点数って上がりますよねｗ
そうすると味もグッと印象が変わりますしね。
ペンギン軍曹 | 2010年5月16日 10:56ペンギン軍曹さん、こんばんは！
初めて麺に温玉をまぶしましたが、良いですねこれ。
店主さんの心使いがいろいろな所に有りました。
客を大事にする、これ基本なんですが出来てないお店たくさん有りますから
なおさら嬉しいですね。
あんぐる亭 | 2010年5月16日 18:46亀まいど～
謝謝ってフランス語やなかったけ？ｗｗｗ
ココは麺にもスープにも金かけてるからチョット高いね～
ラーメンやからね～ｗｗ
ジン１９７１ | 2010年5月23日 22:06
訪問日：平日／夜
天気：雨
店内状況：先客は２名／後客１名
ジャンル：宿題店
訪問回数： 初回
近くに有りながらの宿題店、ずっと気になりながらもタイミングが合わずに未訪でした。
小雨の降る夜、パチンコ店の大型駐車場の中に有るお店はガララーガです。
券売機で迷いましたがジン１９７１さんレポでのお勧めに従い、つけ麺を選択しカウンターへ着席。
茹で時間はかかるとの事でのんびり厨房を眺めていると、ご主人からおしぼりの提供が有りました。思いがけずで、これはうれしいですね。
待つ事１２～３分程で注文のつけ麺が運ばれてきました。
つけ汁は超ドロンジョのトンコツ魚介、箸先で味わうとこれが動物に強めの魚介が混じり合いドンピシャのいい味ですー。
麺は太め角型縮れ、１／４切りのノリが１枚付いています。水切りは完璧で底に水滴なし。
つけ汁の絡みは抜群で、もっちりの麺は大変美味しいです。
つけ汁の中にはチャーシューの横長が２枚、普通サイズなら１枚程度で量は少なめかな。極柔らか仕上げで旨い。
メンマは６～７本、小口切りネギと共に良い箸休めと薬味です。
途中で思いがけず温玉のサービスが有り。
「雨の中を来ていただいたので。」ですと。うれしいサービスですが更に烏龍茶がグラスで。謝謝と英語でお礼を云ってご厚意に感謝。
麺が半分程になった頃、スープ温度が下がってきた為焼き鉄をお願いした。
鉄周辺に泡が発生し温度が上昇して又美味しくいただける。鉄の効果は大きいが、これを最初に考えた店主さんは偉い。
その後温玉を麺にまぶす様にかきまぜ、つけ汁に浸して食べる。マイルド感が高まって味の変化が楽しめ最後は麺量が足りないと思う位であった。
残ったつけ汁用にポット提供の２種類の割スープの内トリを選んだ。
薄める前のスープは残り少なく粘度測定は不可。経験値からは１前後の超ドロンジョ、最強クラスに間違いなし。
薄めたつけ汁はまた温度が上がり魚介風味がふわっと広がる。これを美味しく全部いただきご馳走様。
久々に旨いトンコツ魚介のつけ麺を食べた気がする。
基本の価格、自分の尺度からは正直チョイ高いです。
しかし美味しいラーメンをお客さんに提供しよう・喜んでもらおうという商売人としての当たり前の事が当たり前に出来るご主人のその姿勢は必ずラーメンファンを増やすでしょう。
すでにこの時点で自分もその一人になりましたから。