ひばり蕎麦を食べ終えてまだ物足りなかったのと、ひばり蕎麦がなかなかのものだったのでほかのものも試してみたくなったので珍しく同じ店でもう一杯食べる気分になった。ということでまだコチラで誰も上げていない味噌蕎麦（800円）を食べてみることに。
所要時間は先ほどを変わらず。
トッピングも先ほどと変わりなし。ただし、2杯目ということで店主より味玉をサービスしてもらった。その味玉はしっかり味がしみているとともに黄身がとろりとしていていい。
スープは先ほどのとは打って変わってドロンじょとした味噌。濃度のある味噌にかつおの風味が合わさっている。これだけ味噌が強い中で魚の風味を出しているのはなかなかない。味噌もピリ辛と甘味、酸味をしっかり兼ね備えた程よいものとなっている。
麺はお勧めにしたがって中太麺。ストレートの麺はコシがしっかりしている。スープとの絡みはスープが強いのでまとわり突くという感じだろうか。しっかりスープに合わせた麺といっていいだろう。
これは濃厚なものが好きな人には向いているというものではないかなと思う。しっかりと使い分けができているというのがいいところ。ここはこれからも伸びてきそうなところだ。