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渋谷に急用ができたので、かねてからの宿題店へ。初訪麺。12：30過ぎでほぼ満席後3人。つけそば：醤油：平打ち麺（950円）を頂く。いわゆる甘・辛・酸のつけ汁に、たっぷり野菜が入ってる。炒めた野菜が入っているせいか若干油っこいけど、味は昔ながらのつけ汁。丸長に近いかな。このつけ麺の売りは何といっても麺。ビロビロの平打ち麺は他にない食感。あえて言うなら凪の”いったんも麺”に近い。麺がツルツルしてるので、つけ汁との絡みはイマイチ。麺の本数というか枚数は数えるほどなんだけど、かなりのボリュームで腹いっぱい。味自体はよくある昔ながらのつけ麺なので1回食べればいいかな。
めんくい
ﾌﾟﾘﾃｨ
びーぶり
king-big
Ryokke
お志乃
12：30過ぎでほぼ満席後3人。
つけそば：醤油：平打ち麺（950円）を頂く。
いわゆる甘・辛・酸のつけ汁に、たっぷり野菜が入ってる。
炒めた野菜が入っているせいか若干油っこいけど、味は昔ながらのつけ汁。
丸長に近いかな。
このつけ麺の売りは何といっても麺。
ビロビロの平打ち麺は他にない食感。
あえて言うなら凪の”いったんも麺”に近い。
麺がツルツルしてるので、つけ汁との絡みはイマイチ。
麺の本数というか枚数は数えるほどなんだけど、かなりのボリュームで腹いっぱい。
味自体はよくある昔ながらのつけ麺なので1回食べればいいかな。