OLD・B
でこちぃ
namy
はと
爺ちゃま
コメント
まいど～
現場チラリズム乙～
つけ麺よりは良さそうやけど、あまり惹かれんな～ｗｗ
リムジンは停められんかったんか～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年5月15日 09:14埼玉へようこそ。
といいつつ、私も、隣町なのにあまり来ておりません。
このあたり（から東京寄り）は、仰る通り信号が多くて、実際の距離以上の移動時間がかかるような気がします。
ラーメンは今ひとつ感動がなかったようで、残念。
ここのところレッズの負けが続いていたから、気合が入っていなかったのかもしれませんがｗ
nice50 | 2010年5月15日 14:40ジンさん
こんばんは～！
チラリズムで丁度いいんです！キワドサが＾＾
残念ながら穴が長いのでなんて～
番長止めは他の皆さんの妨げなので止めました。
コインパー2軒で200円払いますよぉ～～
OLD・B | 2010年5月15日 19:53のりぞんさん
こんばんはでゴザイマス。
やはり！農道を得意とするオイラは車・信号多いところは苦手・・
やはり北方向でしょうか～＾＾
家からだと西方向もスイスイで～す＾＾
OLD・B | 2010年5月15日 19:56こんにちは～＾＾
越谷進出ですね～。
私は週1回は越谷往復で通過しとります。
早朝と夜中が多いんですが、これだあ！ってお店があればなんとか追随します＾＾
あずさ | 2010年5月16日 08:52あずささん
どもっ～でーす！
あと１件レビルので・・・
でも～気になってるの魔法使いじゃ～ないですか～＾＾
アタリでは～？？
OLD・B | 2010年5月16日 19:11
今日は雨の為外仕事のオイラとしては仕事は×。
現場の下見に越谷まで来ました。
利根川を渡ると車多くて多くて信号多い。。32キロしかないのに・・時間ばかり進む。
とりあえず現場をチラ見程度して、ランチへと向う！着替えが先でしたが＾＾
一度来たことあるので道はすんなり～。だが・・一路？？以前にはないラー屋を発見！！興味深々でありました。がぁ～～予定変更はせず、到着。。店の前にはジブンの車のスペースなくコインパーに。
お店に入りまずは券売機にて特製中華そばをポチッと。
券を渡し適当な空いているカウンターに座る。
この日は店主さん一人で切り盛りですね・・空いている丼は片されていなく忙しそう。
この時間先客4人後客2人でした。
およそ10分後目の前から丼受け取り～でゴザイマス。
魚介の魚君のよい香り。スープは茶色く濁り粘度はありません。
表面には適度な油が浮き、ゼラチンだかコラーゲンだかの幕張る部分あり。
動物系出汁は弱目に感じサッパリよりな豚骨魚介だが、鶏の主張も見え隠れしている！
スープを飲み続けると段々見えてきて分離してるようにも思えた。
魚君の活躍は強過ぎず弱過ぎずであります。ユズは細かく機能はあまり感じませんね。
塩分は低目で飲み干すにはよく、温度はそれなりの高温での登場でした。
麺は中太のストレート。
コシとかは感じないが、太さによる食べ応えある麺でツルッとモチモチ感あり○
スープ絡み的には持上げは弱く残念なところ・・太さと薄口スープに相性良くないのかな～～・・・
具にチャーシュー3枚はバラロールで大き目だが厚みペラペラ～。
柔らかく肉の味＆味付けは○
メンマは柔らか目でシコシコな食感の薄目な味付け。
味玉は半熟といっても黄身硬めな薄い味付けの物。
以下、茹で過ぎないホウレン草・刻みネギ少々・クルクルナルト・のり1枚。
完食しスープタイラゲ、ごちそうさま～～。
つけめんに続きインパクトは受けず・・・・・・