午前中に所用を終えて午後に前日に引き続いて京都へ出向きました。この日は車ではないので駅から近いところを、ということでこちらに訪問しました。昼過ぎの時間帯でしたが自分でちょうど満席となりました。大将と店員さんは非常に人柄が良いと思います。メニューをみると全てのラーメンが生卵つきで、すき焼きラーメンとして食せるようです。とりあえずノーマルのラーメンをオーダーしました。

出てきたラーメンは、濃い醤油色をした～ブラックともいえそうな色合い。実際に味わうと意外に味付けは薄く、出汁は鶏ガラと思われますが醤油の味も控えめでした。麺はやや太めのストレート麺。これを別皿の溶き卵にすき焼き醤油をたらしたものにつけて頂きます。味わってみると、醤油と卵の風味に麺が絡んで卵かけご飯に近いイメージです。なかなか旨いですが、後半汁気がないのがやや寂しく感じます。チャーシューは大ぶりのものが3枚。他、もやし、ネギのトッピングです。

なかなか面白いと思いましたが、後半卵がなくなってくるのが少し残念です。スープは、つけ麺のあつもりの役割に近いものだと考えれば薄めの味も納得できます。次はライスと一緒に食べてみたいと思います。