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「極太つけ麺味玉入りあつもり」@北海道らーめん おくむら 味源熊祭の写真20時50分葉月麺切れで二連敗の為こちらへ。
前回は臨時休業。
葉月とは相性が悪い。
21時48分着。
21時57分着丼。
さて、お味は。
ピリ辛味噌豚骨胡麻白濁なつけダレ。
辛い系と味噌は味の判断が出来ないというか初採点でもあり、うーん…
味噌ってラーメンでもサッポロ一番しか食べない人なので、スミマセンって感じです。
若干、豚骨の臭みがありました。
麺は極太の表現でしたが、平打ちなだけかと。
風味もなくベタつきます。
コシはありましたが。
チャーシューとメンマは、その辺のスーパーと同じ。
味はピリ辛の味噌なので濃厚で、それなりに満足はしたので、この採点ですかね。
食べ終える頃、直ぐ後ろの入口付近に列ぶ外国人5人が、
「フィッシュオンリー。動物ダメ。オーケー?」
と説明してました。
それを受けて店員も応対。
最終的に、
「味噌五つお願いします。チャーシュー抜きで」
…ん?
スープの豚骨はどうなんだろう?
ごちそうさまでした。

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