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茹で時間１２分！の割にそこまで太くない。しかも最後の方になると麺が細かくバラバラになってしまっている。茹でている最中、麺を回し過ぎでは？スープも、カエシの醤油にこだわりがあるみたいだけれど、何か奥行きが無いし酸っぱい魚汁という感じ。接客が丁寧で優しそうな方がやっていて、ちょっと勿体ないかな～って思いました。
色葉に歩へ兎
八雲
sham i
しゃとる
ぽんまるき
茹で時間１２分！の割にそこまで太くない。
しかも最後の方になると麺が細かくバラバラになってしまっている。
茹でている最中、麺を回し過ぎでは？
スープも、カエシの醤油にこだわりがあるみたいだけれど、何か奥行きが無いし酸っぱい魚汁という感じ。
接客が丁寧で優しそうな方がやっていて、ちょっと勿体ないかな～って思いました。