voice50
鉄骨スープ
ビール牛（うし）
モオカSL
またぞう
100（卒業）
コメント
こんばんはー
行かれましたねー
やはり麺を食べ進むのは
工夫が必要ですかね
麺のモチモチを楽しむのは同感です
スープが美味しかったのでカレーが
期待できそうですよね
カレーでこの太麺・・・私の宿題です
小林ひとみ | 2010年5月16日 20:53お疲れ様です。
追随ありがとうございます。
これ。個性的でいい感じですよね～
カレーは確かに食べてみたいですね!(^^)!
たっくん | 2010年5月16日 20:56こんばんはー
この麺の触感楽しんでみたいものです
和風のスープも良さそうですね
宿題はどこだろう。。。
キング | 2010年5月16日 21:34どうもです～。
この麺は、是非とも（特に）ドロ系のカレーで頂いてみたいです～～～！
醤油でもこの点数は素晴らしいですね～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年5月16日 21:40こんばんは～
あちらの前に川幅行かれたんですね。（＾＾）
自分も行きたいのですが優先順位などなどでなかなかです。（＾＾；
近いのでいつでも行けると思うと余計にですね。
麺とスープ別々に楽しむですか～新感覚でしょうか？
ビヨンセ | 2010年5月16日 22:36こんばんは～
麺の幅…ハンパじゃないですねー
以前、テレビでこのクラスの蕎麦をみたことありますが
ラーメンにもあったとは…
未知の世界がまだまだあると実感します^^;
自分で実感したいから是非今度訪問してみたいと思います。
さっし | 2010年5月17日 01:27川幅、行きましたねー。
女将もカレー食べたいので再訪は決定してます！
が、なかなか用事がなくて・・。
（女将は食べれないｗ）
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年5月17日 09:52でたっ！
川幅ｗ
最近ちょいちょい目にすので
気になっております。
この品は御当地ラーメンで盛り上がる気配が漂っております（笑
YMK | 2010年5月17日 13:17こんにちは～
うわっ！凄っ！！
凪の「いったんも麺」を彷彿とさせますね。
ただこれ、スープとの相性が良いとは思えず…。
濃厚ドロッとしたスープなんかが良さそう♪
corey（活動終了） | 2010年5月19日 14:02
今日も仕事です・・・
しかしラーメンは食べたい！
そして気になるラーメンを食べたい！＾＾
と言うことで此方へ・・・
店内へ入るとテーブル席と円卓のみ・・・
テーブル席に座り、若女将に「川幅ラーメン」を注文！
待つこと７分ほどで提供されました。それでは頂きます
スープは半濁した感じ、もう少し透明かと思っていた。
動物系は鶏ガラと豚骨を使っている様に感じます。
魚介は昆布、煮干し、鰹節に鯖節を使っているように感じます。
どちらかと言えば魚介が強めで動物系は支えてる感じ、
全体を醤油ベースのカエシでキリッと纏めている印象。
塩梅は丁度良く、良いバランスだと思います。
麺は見た目通り幅広で、太い物は７㎝ほど有った。
食感はモチモチして美味しい。表面がツルツルしているので
スープとの絡みは少し弱い。普通に啜って食べようとすると苦戦する。
なので口の中に麺を箸で運び、モチモチ感を楽しむ。
麺量は150gほどかな？
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューはモモ肉かな？味付けは控えめだけど、少し固い。
メンマは味付けは丁度良いけど、柔目な感じ。
この内容で650円は安いかも知れません。
ただスープと麺のバランスを重視する方にはお勧め出来ません。
単純に麺の食感と味を楽しみ、和風なスープを味わう・・・個性的な一杯。
スープを完飲してもまだ余力が有りますね～♪
カレーとの連食も考えたけど・・・宿題が有ったので移動します。。。
また来ます「ごちそうさま」