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昨年発見して以来何度か伺い、メニュ-を一通り食しましたが、油そばが一番美味しかったです(あくまで私の好みですが)。
これまで食してきた油そばの中では(有名店も含めて)一番好きです。
ここでは予め良く混ぜた物を出されるので平打ちの麺に満遍なくタレが絡んでいて見た目も食欲をそそります。
そしてもう一つ感心なのは、店内、厨房、がいつも清潔な事です。食器類はきちんと並べられ、カウンタ-の酢、ら-油の瓶等も綺麗に光っている事、これって大事な事だと思います。
無口なご主人の精一杯もてなしの心を感じました。
地元雑色にやっと良い店を見つけたと家内共々喜んでいます。
これからもっともっと頑張って欲しいです。

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