通し営業、通し営業…と探していたところ、
こちらと佐野青竹手打ちラーメン いしかりのどちらにするか迷った挙句、こちらに決定。
15:00近くですが、店内待ちの方がいるほどの盛況ぶり。
それにしても本日の駐車場は外車が目立ちます。気のせいでしょうか。
すぐにカウンターへ通され表記をオーダー。
滅多にチャーシューメンは頼まないのですが、こちらは未食でした(^^;
程なく到着。
相変わらずの琥珀色・いやそれよりも薄く透き通ったスープ。
旨味も塩気も丁度良いです。
あっさりと言ってしまえばそれまでなんですがｗ
麺はお馴染みの手打ち麺。
こちらの麺はコシがありクタらないタイプ。
手打ちにもいろいろありますが、私の好きな手打ち麺です。
チャーシューはロース3枚、バラロールも3枚で計6枚。
デフォのラーメンでも2枚。
厚みはありませんが、この値段でこの内容は素晴らしい。
特に問題なく美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

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オーダーを厨房に通す際「餃子イチで～す」「餃子なしで～す」と
餃子のオーダーはよく耳にするのですが、
肝心のラーメンのオーダーがあまり聞こえないのは気のせいでしょうか？