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5/71050分着。前に7名でギリギリファーストロット。危ない、危ない。 12分と茹で時間はかなり長め。その理由は二度茹でにあるようです。一度目は一般的なラーメンざるで、二度目は大ざるで。そのこだわりがどんなものか。いざ！ んー、やや柔らかすぎ。うどん食べてるみたい。超極太麺ならではの歯ごたえを期待していたので、少しがっかり。 しかし、スープは絶品！これだけ濃厚、粘度が高いのにしつこくない。口に運んだ瞬間に広がる甘さ。魚介のほどよい塩分。絶妙です。しかも冷めてもマズくならない。これは驚きです。 スープを暖めなおしてくれるサービスもあるので、冷めたのが苦手な人も安心。大盛り以上はスープの追加もしてくれるので、至れり尽くせり。 デザートのクリームブリュレも、ラーメン屋とは思えないクオリティ。これで200円は安い！茹で時間の関係で回転率はかなり悪いけど、それでも並んで食べる価値あり。並ぶ際には天候、気温などを考慮して挑む方がいいと思います。
jim
shige
トシ
レインマン
Rio_ramen
ごっち
1050分着。
前に7名でギリギリファーストロット。
危ない、危ない。
12分と茹で時間はかなり長め。
その理由は二度茹でにあるようです。
一度目は一般的なラーメンざるで、二度目は大ざるで。
そのこだわりがどんなものか。
いざ！ んー、やや柔らかすぎ。
うどん食べてるみたい。
超極太麺ならではの歯ごたえを期待していたので、少しがっかり。
しかし、スープは絶品！
これだけ濃厚、粘度が高いのにしつこくない。
口に運んだ瞬間に広がる甘さ。
魚介のほどよい塩分。
絶妙です。
しかも冷めてもマズくならない。
これは驚きです。
スープを暖めなおしてくれるサービスもあるので、冷めたのが苦手な人も安心。
大盛り以上はスープの追加もしてくれるので、至れり尽くせり。
デザートのクリームブリュレも、ラーメン屋とは思えないクオリティ。
これで200円は安い！
茹で時間の関係で回転率はかなり悪いけど、それでも並んで食べる価値あり。
並ぶ際には天候、気温などを考慮して挑む方がいいと思います。