なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
60点
直球とんこつラーメン[ラーメン/豚骨]
麺屋 九秀（東京都渋谷区）めんくい

「直球とんこつラーメン」@麺屋 九秀の写真赤坂の秀出身の店主さんの新店。初訪麺。
14時で先客0人後も0人。
直球とんこつラーメン（650円）を頂く。
表面を背脂が覆ったスープは、秀にそっくり。
でもやっぱり豚骨出汁は薄めで脂でごまかしてる感じ。
麺は固めでいいけど、具は普通。
背脂に頼らずに、もうちょい豚骨濃度で勝負して欲しいな～

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。