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「醤油味特つけ麺、冷盛り、太麺」@麺創房 無敵家の写真太麺を注文してもそんなに太くない
むしろ細く感じた
麺自体は美味い
スープはドロドロの豚骨醤油
酸味は少なく食べやすい
魚粉も入れられるし各種調味料やニンニクなどが置いてあり、味の調節がしやすい
チャーシューは肉厚のとろけるタイプだが、塩辛い
最近、こういう塩辛いチャーシューの店が多いのはなぜ?
スープ割りは普通
具材は盛りだくさんだけど、そういえばメンマが無かったような

ブログのラーメン記事
http://d.hatena.ne.jp/B-CHAN/20111101/1320120715

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