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「野郎ラーメン、焼き野菜増し、ニンニク」@野郎ラーメン 神田本店の写真名前も見た目も明らかに二郎インスパイア
オマケにトッピング増しもできる
なのに食べて驚いた
二郎と全然違う
まず、麺が太くない
中くらいの太さの丸麺
そして野菜
確かにモヤシ中心だがキャベツやニラも多く、しかも野菜炒めなので、二郎の茹でたモヤシとは味がまったく違う
スープも二郎とは違って乳化していない醤油スープ
ただし背脂は多い
この麺とこの野菜のおかげで、ラーメンでは無く完全に焼きそばを食べている感覚だった
チャーシューは1枚ものの他にブロックがいくつか
このブロックが非常に美味しい
総括としては、二郎インスパイアのつもりで来ると
完全にあてが外れる
ただし野菜とチャーシューがとても美味しいので、麺にこだわらないのであれば、
たまには選択肢として良いかも
でももう少し麺とスープにがんばって欲しい

それにしても、最初間違えて豚野郎ラーメンが来たので、店員に「ボクは豚野郎じゃなく、ただの野郎です。」と言ったときの周りの視線が気になった。

ブログのラーメン記事
http://d.hatena.ne.jp/B-CHAN/20111101/1320120715

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