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以前、隣の東松原駅にあったが別の場所に移転。そして今度はここ明大前に新規オープン。直前までここにあった神戸ラーメン第一旭の薄暗い店舗とは打って変わって非常に明るい照明の店舗。ヌメリのある醤油豚骨スープ、ゴムのような弾力のある太麺、ほうれん草、海苔、乾いたチャーシュー、まさに横浜家系ラーメン。どこかで食べたようなラーメン。個人的には家系の麺はそんなに好みでは無いが、スープの濃厚な味が強いので、たいていの人は一口目をすごく美味しいと感じると思う。麺無しでスープ料理として出せるレベル。豚骨と鶏の美味しさがすごく出ている。濃厚すぎて飽きが来るのも早いが、美味しさが飽きを上回るので、かなり飲み干せる。麺を除けばかなり好みのこってりラーメン。ブログのラーメン記事http://d.hatena.ne.jp/B-CHAN/20111101/1320120715
B-CHAN
さんわた
りるは
zuwatara
さぴお
つちのこ
そして今度はここ明大前に新規オープン。
直前までここにあった神戸ラーメン第一旭の薄暗い店舗とは打って変わって非常に明るい照明の店舗。
ヌメリのある醤油豚骨スープ、ゴムのような弾力のある太麺、ほうれん草、海苔、乾いたチャーシュー、まさに横浜家系ラーメン。
どこかで食べたようなラーメン。
個人的には家系の麺はそんなに好みでは無いが、
スープの濃厚な味が強いので、
たいていの人は一口目をすごく美味しいと感じると思う。
麺無しでスープ料理として出せるレベル。
豚骨と鶏の美味しさがすごく出ている。
濃厚すぎて飽きが来るのも早いが、
美味しさが飽きを上回るので、かなり飲み干せる。
麺を除けばかなり好みのこってりラーメン。
ブログのラーメン記事
http://d.hatena.ne.jp/B-CHAN/20111101/1320120715