最近新店ラッシュが続く浜松町界隈。
たまたま竹芝方面に用事があったので、なんとか時間を見つけてこちらのお店へ。
休日11:10到着。前客6、後客4。休日の開店直後にしてはかなり賑わっていますね。
汁なしの気分だったので、入り口にて「こくまろあえそば」の食券を買い、うなぎの寝床のような細長い店内の一番奥のカウンターへ着席。
店員さんに食券を渡すタイミングで、大盛、Ｗ盛無料とのことで、大盛をお願いします。

待つこと10分ほどで着丼。
あら、なかなかいいルックスじゃないですか。
既にタレに絡められた麺の上には、中心に卵黄。そして周りには青菜、メンマ、刻みタマネギ、チャーシュー、ネギ、ミンチ肉、海苔。なかなかデラックスですね。
また、着丼と同時に、味変用のマヨネーズ、ラー油、酢、タレがサーブされます。

では、まず麺を引き出しいただきます。
形状は中太の縮れ麺。茹で具合若干柔らかめ。
コシがあるタイプの麺ではなく、ムニムニとした多加水っぽいもの。
うーん、個人的にはもうちょっとモソッとした麺が好きかなぁ。

具材をグリングリンとよくかき混ぜて、一口。
うん、まぁまぁうまい。
醤油ダレは、甘さは少なく、結構サラッとした醤油味。豚のコクもありますね。具材それぞれの味がマスクされることなく、しっかり味わえます。
ちょっと味気ないけど、味変前提の演出ということですね。これなら、油そば初心者の方にもウケがいいかも。
一通り味わったあとは、さっそく味変アイテムの出番。
一応油そばなんで、定番のラー酢を。ラー油を2回し、お酢を1回しでグリングリン。
お、一気に油そばっぽいジャンクな味わいになってきましたよ。
無料でニンニクトッピングもできるんで、ニンニク入れたらまた化けるんだろうなぁ（今回は入れませんでした）。

時々口の中に登場する刻みタマネギ、ミンチ肉はいいアクセント。ミンチはあらかじめ甘辛系の味が付いており、これだけ食べても結構おいしい。
また、青菜の苦味もまったりした口をすっきりさせてくれますね。
チャーシューは、ほんのりピンク色をした、ソフトでムッチリしたタイプのモモ肉。肉の旨味がしっかり感じられます。
麺の量は大盛で225g。軽めのランチにはちょうどいい量でした。W盛になると300gということなので、ガッツリ行きたい時にはWでしょうね。
これだけの具が載っていてW盛無料でこの価格。かなりC/Pはいいと思います。

後半戦は、マヨ投入。
丼が一気にクリーム色になり、まろやかでコクがあり。。あ、だから「こくまろ」か！
もともと卵黄が入っているので、若干「まろまろ」になっちゃう感はあります。マヨの入れすぎには注意ですね。
ここに卓上の黒胡椒をドバッとかけると、一気に華やかな味になり、一気にフィニッシュ。

トータルで見てると、麺が若干弱いながら、基本スペックはそこそこ高い一杯でした。油そばが初めての方にも安心してオススメできますね。
次回はラーメンをいただいてみることにしましょう。