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某ラーメン誌にて少し気になっていたこの店に突撃。 先客は3名、(ご近所の覆面は4~5名程並んでましたが)関東地区ではほぼお約束の券売機で、味噌と醤油をさんざん迷った挙句(味噌が一番上にあったのでお勧めなんでしょうが・・・)醤油に決定。 待つ事数分、ドロっとした感じで登場しました。まずはスープを3口ほど、渡なべにまだ行ったことが無いので何とも言えませんが、まぁ良くある味で特別感動も無く少し残念。次に麺ですが、こしがあると言うより単に固く粉っぽい感じ。何じゃこりゃですな。叉焼は味噌を使って煮込んである様で、初めての味。それなりにいけるとは思います。 何より一番残念と言うかビックリしたのは、店員さんの1人が昼食をカウンターで食べ始め、接客を殆どほったらかしだった事。今まで色んなお店に行きましたが、こんな店は始めっちゃ感じ悪いです。 先ずは接客からやり直した方が良いのでは・・・。 自分は根本的にあかんと思いました。 と言う事で、再訪する事はありません。
某ラーメン誌にて少し気になっていたこの店に突撃。
先客は3名、(ご近所の覆面は4~5名程並んでましたが)関東地区ではほぼお約束の券売機で、味噌と醤油をさんざん迷った挙句(味噌が一番上にあったのでお勧めなんでしょうが・・・)醤油に決定。
待つ事数分、ドロっとした感じで登場しました。まずはスープを3口ほど、渡なべにまだ行ったことが無いので何とも言えませんが、まぁ良くある味で特別感動も無く少し残念。次に麺ですが、こしがあると言うより単に固く粉っぽい感じ。何じゃこりゃですな。叉焼は味噌を使って煮込んである様で、初めての味。それなりにいけるとは思います。
何より一番残念と言うかビックリしたのは、店員さんの1人が昼食をカウンターで食べ始め、接客を殆どほったらかしだった事。今まで色んなお店に行きましたが、こんな店は始めっちゃ感じ悪いです。
先ずは接客からやり直した方が良いのでは・・・。
自分は根本的にあかんと思いました。
と言う事で、再訪する事はありません。