爺ちゃま
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コメント
此処、ホント目立ちませんよね。
アタシ、環七、この先の陸橋上って側道降りて帰るんですけどね、
あーまだやってるよ、つー感じですね。
うーん。訪問は微妙ですね～。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年5月19日 07:42毎度～
さつまっこはラーショの仲間なんか～
ワカメはいらんけど、ラーショは味噌が一番うまいかも～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月19日 22:05＞ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
ども～
じっちゃん ここはわざわざ行かなくてもええと思いまっせぇ
ついでと言うか 気が向いたらでええんと違いますかねぇ
たぶん塩は 普通の中華屋でっせぇｗ
爺ちゃま | 2010年5月20日 23:57こんばんは
酒井の社長とさつまっこの社長が幼なじみだったかな
確か家が近いですね。
さつまっこの麺は酒井製麺に特注だったはずですが
やっこいとはもったない。
レポの割には高採点ですかねｗｗｗ
kouhei | 2010年5月21日 00:50爺ちゃま、まいどぉ～
つくし野一、ラーショを愛する男ですよぉ～
でもレビュ、全然あげてないや…。
ショッパーじゃない味噌スープはアリだね。
ワカメナッシングに一票。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月21日 01:16＞さん
こんちわ～
ほほう よう知っとりますねぇ さすがです
しかも 特注麺ですかぁ まったく良さがわかりませんでしたわぁ
どんなええ素材も 調理次第ですよねぇ
爺ちゃま | 2010年5月21日 16:18＞つくし野ラーメン隊1号さん
まいどん
ラーショ好きじゃったよねぇ ワシとタメ張るくらいにｗ
そのうち ラーショ祭りしまっせ～
どんどん下げ下げミッションや～ｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年5月21日 16:20
１時１０分 先客なし 気持ち広い店内はテーブル席がメインでがんす
一人でテーブルにドンしてメニューを見ると こりゃワシの求めてたラーショではないがな
ではしょうがない こういう時は無難に表題を頼む 一緒に半チャーハンですわ
５分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
なかなかデカイずらよ こりゃボリュームたっぷりじゃ
まずはスープをズズズ 口当たりはシャバ増で脂もあまり浮いておらんね と～ってもさっぱりした味噌スープじゃわ
ベースは豚骨のように感じますのォ しかもしっかり抽出されとるように思うズラ そこに白味噌がサッっと溶かされておるね サッっとじゃからシャバ増なんじゃが ダシがしっかりしてるんで味わいが弱いとは思わんのよ
味わいが豚骨で風味が味噌 そんな印象でありんすね
麺は中太 これと言った印象がない麺じゃが シャバスープにはええかもしれん じゃが 柔いわぁ 硬めコール必須じゃったわぁ
チャースーは昔ながらの味付けって感じの味 脂身多めのパサつき食感 画像ではジューシーホロホロ系に見えるけんどね
ネギやモヤシはシャキシャキ ほとんど生っぽいが 味噌がその素材臭さを感じなくさせてくれておる なので食感のみが堪能できてまずまずじゃわ
ブラザーコーンとワカメちゃん 要らね
濃厚味噌ダレが好きな人には素っ気なく感じるかもしれんわ 薄く思う人もおるじゃろ でもワシはショッパーじゃないこの味噌スープは ダシがちゃんとしとるんでグイグイ飲める味噌スープとして ええと思うズラよ
半チャーハンは 醤油味が決めての味付け ちょっとベタついてて ワシは好きじゃよォ