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5/18(火)12:20ごろの訪問です。
一番混んでいる時間帯でした。初夏の日差しが強く少し参りましたが、「今日は初めてチーズ中華そばを食べるんだ」という意気込みで並びました。並びはじめから食べ終わりまで40分間くらいですから、想定の範囲内です。

肝心のラーメンですが、自分の失敗(下記)もあり表記の評価77点としました。
全体の量:大盛りの麺+小口切りのチャーシュー10枚以上+チーズとてんこ盛りです。いつもの習慣で大盛りにしたのが失敗でした。マスターには申し分けないけれど、少し残してしまいました。次は普通盛りにします。
麺:良い意味でいつも通りです。
スープ:普段の中華そばを薄味にしてピザ用チーズが載っています。このこってり感は悪くない。
メンマ:気のせいか、普通の中華そばに比べて少なかった。このお店のメンマはうまいのでもっと食べたかった。
チャーシュー:マスターの工夫が感じられますね。小口切りが10枚以上きれいに並べられています。いつものチャーシューとは作り方も違うみたいです。冷たいものが載せられていたのですが、脂の質が良くおいしくいただきました。
プチトマト:半切りがいくつも載っていました。マスターのサービス精神を感じます。
総合評価:この値段でこれだけの内容、スゴイと思いますが、正直いって「力が入りすぎ」です。もうすこしシンプルにして、スープと麺を味わう形の方が一般受けするのではないでしょうか?
チャーシューの量は半分でも良いのでは?トマトも飾り程度の半切り二つで満足です。値段はできれば700円で。(食べるだけの素人がいろいろ言ってすみません。)

くり返しになりますが、今回「麺大盛り」で注文したのは自分の失敗でした。次は、普通盛りでいただきます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

 こんばんは ntkdさん

 マスターは新作にココロ傾けていますが、そのひたむきさゆえに、駄作を連発する可能性も多々有ります。
 がぁ! それがツムジなので今後も楽しみ訪問したい!!そう思います!!

ゴロータ | 2010年5月20日 21:12

ゴロータさん、こんばんは。

チーズ中華そばは、それなりに楽しめました。これからもたまに食べようと思っています。もちろん普通盛りで。

このお店は「中華そば」と「つけ麺」の完成度がすごく高いので、ちょっとやそっとの新作だとお客さんの評価がとりにくいかも。
でも、やはり新作は楽しみです。

のぼる | 2010年5月21日 02:23

ntkdさん、こんにちは。

「チーズ中華そば」は定番メニューになったのですか?
voice50さん、ゴロータさん達のレビュが有ったので、気になってたんですよね。

「まだまだ改良の余地有り?」って感じの様ですが、今度機会があったら食べてみようかな。

ダニエル | 2010年5月23日 11:38

ダニエルさん、2店舗連続でのコメントありがとうございます。

チーズ中華そばですが、「こういうのもあり」という感想です。
ラーメンにチーズという組み合わせ、結構いけますよ。コストパフォーマンスも上々です。

書いているうちにまた食べたくなってきました。
ダニエルさんにも、一度試されるようおすすめします。

のぼる | 2010年5月23日 21:31