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「小ラーメン(野菜・ニンニク・カラメ・あぶら・たまねぎ)+海老粉」@製麺所 豚とこむぎの写真No.104 2010.5.19(wed)小ラーメン(野菜・ニンニク・カラメ・あぶら・たまねぎ)+海老粉¥700+0
何かガッツリ行きたいなァーって事で、久々に近所のJポキポキ系へ。
一旦、家に荷物を置いて小雨の降る中、徒歩で向かいます。
21時15分頃到着→客4人、“小ラーメン”の食券を購入し席に着きます。
レシート状の食券を手渡すと→「店:トッピングは?」と確認されたので、
「僕:全部で、あと日替わりトッピングも!」とコール。
※日替わりトッピングなるサービスがスタートしてました。本日は“海老粉”。
昔ヤンチャしてたっぽい店主さんのオペは、カウンター席前の壁が高く見えない。。。
21時半頃配膳→おー、色々乗ってます。海老パウダーが中央に降りかけられてます。
一気に天地を返すと複雑怪奇な味に変貌しそうなので、
海老粉が混ざらない様に底から自家製麺を引っ張り出し食→超ポキポキ!
相変わらずスゴイな、この歯応え。今まで食べた中で1番ポッキー。
スープは乳化弱でカエシ勝ちのショッパめ豚醤汁、バランス的には悪くなかった。
甲殻類ファンの僕には“海老粉”が中々良かった!
海老粉が大量に絡んだトコロを食べるとフンワリ海老が香り新感覚、
ただ、少しして全体に馴染むと存在感がほぼゼロ、海老さん消えてもーた。
野菜の茹で加減はチョイハードめで良く、背脂を“たまねぎ”が入る事で中和する。
好みトッピングは全部で正解かな。豪華なビジュアルだし。
豚は味が染み過ぎた濃口タイプ、トロトロとは違った柔らかさで不思議な豚。
ちょーどイイ量、適度な満腹感で店を出ます。
近所だし、日替わりトッピングなるイベントもあるのでチョクチョク通いますかね。
あっ!逆方向に歩いてThe Outsidersに行けば良かった!!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんちくわ~。

海老粉っていいかも~。 常時トッピ可能だと食いたいな~って思うのですが。。。
J系苦手なもんでw 会社から近いので食べてみたいけど食べた後が怖いw

富士山 | 2010年5月20日 11:32

ども~

ここは開店当初。
そう!500円サービス期間に一度お邪魔したっきりですが、
ここの麺が印象的で好きです。

>あっ!逆方向に歩いてThe Outsidersに行けば良かった!!
因みに、こちらも凛時代に一度いってますが
ポン酢狙っております^_^

YMK | 2010年5月20日 12:25

こんちゃです!

ここは宿題店で毎週五反田に行くのになんか行き忘れちゃうんですよねー

近いうち追撃でございます!

大人のお餅屋 | 2010年5月20日 15:33

こんちっす!!!!

こちらもBM店ッす(泣)
近くには結構行ってるんですけどね・・・・・
日替わりトッピング参考になりました(嬉)

kook | 2010年5月20日 15:39

こんにちは。

こちらの店は昨年の6月に行ったのですが、
麺が美味しかった記憶があります。
日替りトッピングなんかも良いアイデアですね。
久しぶりに行ってみたくなりました。

ayashi | 2010年5月20日 17:04

富士山さん、こんばんわ!
“海老粉”良かったですよ!
結構、当たりの日替わりトッピングに当たった様でラッキーでした!

FUMiRO | 2010年5月20日 18:30

YMKさん、こんばんわ!
僕もワンコイン期間に2度程行ったなー(RDB参戦前)
ポッキー麺は楽しいですよね。

>因みに、こちらも凛時代に一度いってますが
僕も、凛時代に一度デフォ食べたっきりです。。。

>ポン酢狙っております^_^
僕もポン酢にロックオンしてます。
あと、カレチも気になってます。

FUMiRO | 2010年5月20日 18:34

大人のお餅屋さん、こんばんは!
メインストリートからズレた変な位置にあるから
忘れられがちなんでしょうか?
五反田の名所の“五反田TOC”を
「T=とっても、O=おもろい、C=こむぎ麺」で
覚えてみては?、、、って無理矢理か。。。

FUMiRO | 2010年5月20日 18:53

kookさん、こんばんわ!
日替わりトッピング、他に何があるか気になります。
是非行ってみて下さいな。レビュー待ってまっす!

FUMiRO | 2010年5月20日 18:55

ayashiさん、こんばんわ!
日替わりイイアイデアですよね!
とりあえず“海老粉”はGOODでした!

>麺が美味しかった記憶があります。
久々にポッキー麺を堪能してみては?

FUMiRO | 2010年5月20日 18:58