本日欄丸にて塩くるみバターそば-大盛り太麺(900円)を食べてきました。
まず到着が12時10分で、店内満席。待ち客1人。食べている人が4名。
待つこと15分。やっと座れてそこから20分。食べ始めたのが12時45分でした。まったく回っていません。また店員が変わっていました。

スープですが、ここの塩らーめんは好きですね。塩気といろいろな物が混ざり合っていて、とっても美味しいです。結構塩気が立っています。桜海老も臭みが無く、風味を出しています。くるみバターがじょじょに溶けてきて、これがまた違った感じで2度美味しいって思いました。

麺は太麺を選択。白い麺です。味はほとんどしませんが、腰があって好きです。

トッピングは巨大で肉厚な叉焼。柔らかいです。メンマも柔らかく味もいいです。半熟卵も完璧。その他はわかめが多く入っているのと、ネギです。

全体的にとってもまとまっていて、この店は塩ベースが美味しいんだなって思いました。が、とにかく手際が悪いのか回転が遅く、値段も高いです。
こうかいぼうが8人くらい並んでいたのですが、食べ終わるのはどっちも同じくらいかもしれません。