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本日初ほん田。以前から距離感に敬遠していたものの、ちょっと歩いてみることに。乗り換えの関係で南口までけっこう歩く。南口を出て車両基地を渡す強烈なスロープに驚き。国鉄の町的趣きはテツラーにはたまらないが、坂はヤメテ;:さて、本題のらーめん、燦燦斗にひけを取らないよいおあじでした。驚いたのがトッピングについてた葱。ごまを塗してあったがどうもそれだけでない隠し調理がある感じ。そしてチャーシュー数種、どれも変わった調理方でした。これだけで一品の価値はあるが、トッピングはトッピングなのでタレにドボン。麺は茹で加減水通し加減共によく、つるつるしこしこでした。帰りのテツスロープを忘れさせる一杯、ごちそうさまでした。東十条ラーメンはこまつな標準ですかね?
本日初ほん田。
以前から距離感に敬遠していたものの、ちょっと歩いてみることに。
乗り換えの関係で南口までけっこう歩く。
南口を出て車両基地を渡す強烈なスロープに驚き。
国鉄の町的趣きはテツラーにはたまらないが、坂はヤメテ;:
さて、本題のらーめん、燦燦斗にひけを取らないよいおあじでした。
驚いたのがトッピングについてた葱。ごまを塗してあったがどうもそれだけでない隠し調理がある感じ。
そしてチャーシュー数種、どれも変わった調理方でした。
これだけで一品の価値はあるが、トッピングはトッピングなのでタレにドボン。
麺は茹で加減水通し加減共によく、つるつるしこしこでした。
帰りのテツスロープを忘れさせる一杯、ごちそうさまでした。
東十条ラーメンはこまつな標準ですかね?