10/05/20 AM11:00ころ

ピリカ会員№7676の328GTBですｗ
我が心のナンバーワン「ピリカ」に、また新規店舗が開店いたしました。開店以来４０年、今だ増殖を続けるとは思ってもみませんでした。さすが心のナンバーワンｗｗ
ピリカウォッチャー歴４０年の私にとりましては、各店舗の系譜なども非常に気になるところでありますし、その流れの中で各店舗の味についての比較も非常に楽しいことであります。
開店時間より少し早めに到着してしまいましたので、車中からお店を見ておりますと新規開店らしく花輪や生花が飾られた壁に「パート募集中」の告知が。その中に「詳細はピリカ 新井店まで」とあります。どこ出身かあっけなく分かってしまいましたｗ

開店時間をほんの少々回ったところで店内に電気が灯りました。早速入店いたしますと店主さんから「開店した手で時間通りにＯＰできませんで申しわけありません」とお詫びがございまして逆に恐縮です。良いんですよ。私、暇ですし、某所で太田の重鎮さんから「いつも退屈しのぎに仕事をしている」と評されておりますからｗｗｗ
カウンターに着席しピリカでのデフォであります表記メニューをオーダ―いたしましてし暫し待っておりますと次から次へとお客さんがご入店。ピリカのネームバリューは、ここ旧新田地区にても響き渡っている模様であります。
７分ほどでお品の到着。なるほど、見た目は半玉がのっておりませんがほぼ完璧に親店をトレースしておりますね。あら？と思いつつ後日親店に検証に行きましたら、親店のミソバタコン自体が変更されたようで、半玉はのっておりませんでしたｗ結論を申せば、見た目親店と全く同じでありますｗ
スープをいただいますと、完璧にピリカのそれでございます。太田に３軒、伊勢崎に１軒、大泉に１軒、足利に１軒と現存する当ピリカチェーン店は、基本的な部分は一緒でありますが、各店舗ごとにオリジナルな面をもっております。そのような中、こちらのスープは、味噌が濃い目と言いましょうか、しっかりとしたピリカオリジナルの白味噌ベースの甘味を伴った味噌ダレの美味さとコクが強く感じられるような気がいたします。バターと称したマーガリンが、味噌ダレと素スープを合わせる時点で投入され、かき回されておりますのでマーガリンがほぼ溶けてしまっていること。並びに他のピリカでは使われなくなった焦がしネギが、昔の本店系のお店程の量ではありませんが投入されているのも親店同様でありますね。この焦がしネギが入ると、古くからのファンにとっては大変嬉しいものであります。
麺は、各展共通のピリカ食品謹製国産小麦を使用した縮れを伴った中細中華麺。ピリカのスピンオフ店であり、やはり太田で多大な人気を誇ります「羆」の麺より細めで丸みを帯びておりやや加水率低め。スープののりも良く、太田市民にとりましてはデフォの味噌用の麺といった意味でもなかなかよろしい塩梅です。
また挽肉と共に浮かぶ香味油が混じり始めますと味噌スープにまた違ったアクセントがつき飽きることなくいただけます。メンマは、オーソドックスな形・食感でありますが、ピリカ全店舗共通項の味のコクつけられたタイプで比較的味の濃いめに感じる味噌らーめんに於いても箸休めにも最適なもの。醤油ラーメンでは、トッピングすることをあまり賛成できないメンマ(ワカメの間違いです。スマソw)ですが、味噌汁+ワカメのコンビは、日本人デ嫌いな人がいるのでしょうか？いや、いるはずがありませんｗ
麺を食べ終わりましてもまだまだ楽しみは尽きません。ドンブリの底に沈んだコーンと挽肉をレンゲですくいだしてスープと共にガッつりいただくとまさに至福の一時(パクリｗ)スープの取り過ぎは、年齢的に危険な行為でございますが、この時に限り私は穴あき蓮華反対派ですｗ
カイワレ大根のトッピングは、一時期他のピリカにても乗せられておりましたが、現在では新井店系飲みになってしまったようです。また、その初期は、生のままでしたが現在は軽く湯どうししてあるようで最初からしんなりしていて辛味も内輪になっております。個人的には、なまのままの鮮烈な香味も味噌に合っていると思いますがｗ

気付きますれば久しぶりにスープも飲みきってしまいました。
味噌のコクと旨味が強く非常に力強いピリカでありました。現在ピリカの中では一押しでよいでしょうかｗ
内緒ですが、親店でも全く同じものがいただけるので、近い方に行ってくださいｗｗ